Bán ếch giống, ban ech giong, bán ếch thịt, ban ech thit, ếch giống, ech giong, ếch thịt, ech thit, ếch bố mẹ, ech bo me, các loại cá nước ngọt, lươn, rắn, ba ba....
Để ương nòng nọc thành ếch giống đạt
tỉ lệ sống cao, cần phải thỏa mãn một số yêu cầu sau:
-Tùy điều kiện thực tế, ao hoặc bể
ương ếch giống có kích thước từ 30-50 m2, mức nước sâu từ 40 - 50cm. Bờ ao được
xây cao để giữ ếch giống.
Trước khi thả nòng nọc cần phải
chuẩn bị ao, bể bằng cách rữa bể, phơi khô. Hoặc bón vôi cho ao với liều lượng
10 kg/100 m2 và phân hữu cơ (phân chuồng) 15 - 20 kg/100 m2 để gây thức ăn tự
nhiên ban đầu cho nòng nọc.
- Mật độ thả 2.000 – 3.000 con/m2.
bán ếch giống, ếch thịt
Ngày thứ 8: Chuyển nòng nọc từ bể
(hoặc giai) ra ao ương ếch giống. Nếu để lâu trong bể ương, nòng nọc sống chật
chội sẽ chậm lớn và thường tranh ăn, cắn đuôi nhau gây tử vong.
Nếu trứng tự nhiên trong ao thì sau
45 ngày mới cần chuyển sang ao ương ếch giống riêng.
Cho ăn bổ sung thức ăn tổng hợp: Tỷ
lệ 70 - 80% bột ngũ cốc (ngô, cám, gạo) và 20 - 30% đạm động vật. Tất cả được
nấu chín nhuyễn. Nếu là cám gạo không được lẫn bổi, nòng nọc ăn khó tiêu,
trướng bụng. Trong quá trình chăm sóc có thể bổ xung lòng đỏ trứng
Lượng thức ăn hàng ngày 1 kg/10.000
con. Rắc thức ăn xung quanh ao, nòng nọc thường bơi lội gần bờ.
ếch giống, ếch thịt, ếch bố mẹ
- Ngày thứ 15 - 21: Nòng nọc bắt đầu
mọc 2 chân sau biến thái thành ếch giống con. Lúc này phải tăng cường theo dõi
sự biến thái của nòng nọc, bảo đảm môi trường nước, trừ địch hại và điều chỉnh
lượng thức ăn cho thích hợp.
Nếu mật độ ếch giống dày cần san bớt sang ao
khác (500 - 1.000 con/m2).
Ngày thứ 27 - 30: Nòng nọc mọc tiếp
2 chân trước biến thái hoàn toàn thành ếch giống và phải ngoi lên mặt nước để
thở vì mang đang thoái hóa và phổi đang hình thành thay thế dần.
Thả bèo tây xuống 1/2 mặt ao và thả
thêm tấm ván nổi quanh mép nước làm bè cho ếch giống.
ech giong, ech thit, ech bo me
Trong thời gian nòng nọc mọc chân,
ta giảm đi 1/3 lượng thức ăn tinh vì chúng sử dụng chất dinh dưỡng ở đuôi cho
đến khi đuôi tiêu biến hết và thành chú ếch giống con leo lên ngồi trên bèo,
các tấm ván nổi và quanh mép nước. Hãy cho ếch ăn ngay.
Cho ếch giống ăn bằng thức ăn viên
nổi của cá (độ đạm 40%).
Ngày cho ăn 2 - 4 lần sáng, trưa,
chiều và tối. Lượng thức ăn 7 - 10% trọng lượng thân ếch; 1 kg thức ăn cho
1.000 con/ngày. Cho ăn đúng giờ vào những địa điểm cố định. Thường xuyên quan
sát khả năng ăn của ếch giống để điều chỉnh. Vệ sinh các mâm ăn của ếch trước
khi cho ăn.
- Ngày thứ 45 - 50: Ta đã có ếch giống
đạt cỡ 100 - 200 con/kg, có thể thu hoạch bán ếch giống rồi làm vệ sinh ao ương
để tiếp tục ương giống đợt 2.
Mỗi năm xuất bán khoảng 17 tấn ếch thịt và 50 ngàn
con ếch giống mang thu nhập cho gia đình vài trăm triệu đồng, đó là mô hình làm
kinh tế giỏi của ông Nguyễn Văn Thoảng (còn gọi là Tư Thoảng), ấp An Hòa xã
Long Thới, huyện Chợ Lách. Để có được kết quả như hôm nay bản thân ông Tư Thoảng
cũng trãi qua không ít khó khăn.
Xuất thân từ một gia đình nông dân nghèo, tham gia bộ
đội nhưng không may bị thương tật, trở về cuộc sống đời thường là thương binh hạng¾ nhưng ông không buôn xuôi số phận, vươn lên
phát triển kinh tế gia đình bằng chính sức lao động của mình từ mô hình nuôi ếch.
ếch giống, ếch thịt, ếch bố mẹ
Ông cho biết, khởi nghiệp đầu tiên của gia đình là từ
1.000 con ếch giống, được mua tại tỉnh Vĩnh Long cách nay 5 năm, do mới nuôi lần
đầu chưa có kinh nghiệm nên tỷ lệ thất thoát khá cao khoảng 40%. Học hỏi mô
hình nuôi ếch giống trên các phương tiện truyền thông đại chúng, sẵn có đàn ếch
thịt tại gia đình khoảng 600 con, ông tìm trong đó được 20 con ếch cái tốt, đồng
thời đến tỉnh Tiền Giang mua thêm 20 ếch đực được lai tạo từ ếch đồng mang về
ghép thành ếch bố mẹ cho phối giống. Đến nay đàn ếch giống của ông nhân lên rất
nhiều có khoảng 300 cặp ếch bố mẹ và hàng tấn ếch thịt chưa xuất chuồng.
Ông còn cho biết thêm, một con ếch con khi được sinh
ra đến khi trưởng thành phối giống có thể sinh sản nuôi khoảng 12 tháng và ếch
thịt nuôi 4 tháng là có thể xuất bán. Mỗi năm gia đình ông xuất bán khoảng 17 tấn
ếch thịt và 50 ngàn con ếch giống. Giá ếch giống bán từ 1.200-1.500đồng/con từ
khi mới sinh ra đến 40 ngày tuổi. Sau khi trừ chi phí còn lãi trên 300 triệu đồng/năm.
Ông Tư nói: “Lúc đầu khi mới tham gia mô hình nuôi ếch,
gia đình cũng gặp nhiều khó khăn trong vấn đề kiến thức khoa học kỹ thuật, dần
dần tích góp lại kinh nghiệm từ các mô hình trong sách, báo, nghe đài và kinh
nghiệm thực tiễn của bản thân đã giúp cho mô hình nuôi ếch đạt được hiệu quả, đặc
biệt là trong vấn đềnuôi ếch giống. Để
cho ếch sinh sản tốt, trước tiên cần phải chọn con ếch khỏe mạnh, dài, thì ếch
đẻ con mới nhiều, trung bình một con ếch đẻ một năm 3 lần mỗi lần khoảng 300 đến
500 con. Muốn ếch đẻ nhiều ngoài thức ăn dạng viên còn bổ sung thêm cá”.
bán ếch giống, ếch thịt
Đối với ếch thịt, nếu không có kinh nghiệm thì sẽ
không được thị trường ưa chuộng, vì con ếch thịt nuôi không đủ ngày tháng hay
thức ăn thừa đạm cũng dễ làm cho thịt ếch không giai, bở và có mùi tanh. Vì thế
để đáp ứng được thị trường vấn đề quan trọng là thức ăn, gia đình sử dụng thức
ăn cho ếch dạng viên nổi 30% đạm. Nuôi trong thời gian 4 tháng là xuất bán nếu
thiếu ngày làm cho thịt ếch bị bở.
Khi cho ếch
thịt ăn cần phải phân cử, nếu ếch còn nhỏ khoảng 35-40 ngày tuổi cho ăn 3 cử/ngày,
khi ếch được 70 ngày tuổi thì cho ăn 2 cử và giảm dần đến khi ếch chuẩn bị xuất
chuồng chỉ cho ăn 1 ngày 1 cử vào lúc chiều tối. Trung bình 1 con ếch thịt được
nuôi đúng thời gian, thức ăn đảm bảo đạt trọng lượng từ 3-5 con/kg.
Ngoài thức ăn được xem là quan trọng đối với ếch,
thì vấn đề chuồng trại cũng được ông Tư Thoảng quan tâm hàng đầu. Nếu chuồng trại
không đảm bảo sạch sẽ dễ gây bệnh cho ếch thịt, một số bệnh mà ếch thường gặp
là bệnh ghẻ, mù mắt. Nguyên nhân để xảy ra bệnh nghẻ, mù mắt trên ếch là do vệ
sinh nguồn nước không sạch. Để phòng chống những bệnh này, ông vệ sinh chuồng
trại và thay nước mỗi ngày, nước thì được bơm từ ao hồ qua hệ thống lắng lọc mới
bơm vào ao bạc nuôi ếch và khi xả nước thải ra ngoài được ông xử lý vào túi
Biôgaz thể tích 12 mét khối dùng làm nguyên liệu khí đốt trong gia đình.
ban ech giong, ech thit, ech bo me
Ông Tư không nuôi ếch dưới ao hồ mà nuôi chúng trên
bồn bạc nằm trên mặt đất, diện tích khoảng 4 mét vuông, nuôi từ 1.500-2.000
con/bồn, hiện tại ông có 25 bồn bạc, nuôi ếch lớn nhỏ khác nhau. Lý do ông nuôi
ếch trong bồn bạc mà không nuôi dưới ao hồ là vì nuôi trong bồn bạc thuận lợi
hơn nhiều so với nuôi ao trong việc vệ sinh, xử lý nguồn nước và tỷ lệ hao hụt ếch
thịt ít hơn so nuôi trong ao hồ.
Hiện nay, các nơi địa phương trong và ngoài tỉnh đều
có mô hình nuôi ếch thịt công nghiệp, vào vụ thuận giá ếch thịt bán không cao
khoảng 35 ngàn đồng/kg, nhưng vụ nghịch thì 50-60 ngàn đồng/kg. Do đó, để tránh
đụng hàng, ông Tư thường xử lý cho ếch bố mẹ sinh sản vào vụ nghịch. Khoảng
tháng 6, tháng 7 âm lịch cho ếch phối giống đến tháng 11, tháng 12 âm lịch trở
về sau bán ếch thịt.
Ông 4 Thoảng cho biết, ếch là loài động vật rất dễ
nuôi không tốn nhiều công chăm sóc nhưng hiệu quả rất cao. Hiện nay, gia đình
đã mở trại cung cấp ếch giống cho bà con có nhu cầu nuôi ếch. Hướng tới ông sẽ
tiếp tục nhân rộng mô hình này, ngoài việc cung cấp ếch giống, gia đình còn mở
rộng cơ sở cung cấp thức ăn cho ếch, hướng dẫn bà con kỹ về kỹ thuật nuôi, đồng
thời sẽ thu mua lại ếch thịt của bà con sau khi mua con giống từ cở sở của ông.
Thăm trại ếch giống Thái Lan lãi hơn 100 triệu đồng/năm của ông Bảy Có
Mỗi năm, trại ếch giống của ông Bảy Có xuất khoảng trên 10 vạn
ếch giống, giá bán tại trại từ 1.000 – 1.200 đồng/con, tính ra lợi nhuận thu được
từ ếch giống là trên 100 triệu đồng, chưa kể đến ếch thịt.
Từ thành công trong mô hình nuôi ếch của ông Có, nhiều hộ
nông dân ở Mỹ Tho đến tham quan, học hỏi kinh nghiệm và bắt đầu nuôi ếch.
ếch giống, ếch thịt
Về ấp 2, xã Đạo Thạnh thuộc ngoại thành TP Mỹ Tho (Tiền
Giang), hỏi "Trại ếch giống Bảy Có" của ông Phan Văn Có, Tổ trưởng Tổ
hợp tác nuôi ếch xã Đạo Thạnh thì ai cũng biết. Ông là người tiên phong và
thành công trong mô hình nuôi ếch ở địa phương này.
Ông Có cho biết, bắt đầu thử nghiệm mô hình nuôi ếch thịt Thái Lan trong ao đất vào năm 2008 chỉ với 20 cặp ếch bố mẹ và 2.000 con ếch giống.
Lúc này, ếch bị dịch bệnh tấn công, dẫn đến hao hụt khá nhiều. Sau đó, nhờ hướng
dẫn của cán bộ khuyến nông về kỹ thuật chăm sóc, phòng trị bệnh nên đàn ếch thịt
dần phát triển ổn định và cho lợi nhuận trong năm đầu khoảng 30 triệu đồng.
Mỗi năm, ông Có cho ếch sinh sản 3 lần (mỗi cá thể ếch cái đẻ
khoảng 2.000 trứng), tỷ lệ nở đạt 25%, giá ếch giống dao động 1.000 - 1.500 đồng/con.
Ếch giống nuôi khoảng 3 tháng (trọng lượng 0,2 - 0,25 kg/con) là có thể xuất
bán. Tùy thời điểm, giá thu mua ếch thịt dao động 35 - 70 ngàn đồng/kg.
ech giong, ech thit
Vụ ếch năm 2012, ông Có cho 300 cặp ếch bố mẹ đẻ được hơn 10
vạn ếch giống, giá bán tại trại 1.000 - 1.200 đồng/con, tính ra lợi nhuận thu
được từ ếch giống trên 100 triệu đồng. Thời điểm này, trại ếch của ông có 16 bể,
diện tích gần 200m2 với tổng cộng 150 cặp ếch bố mẹ và 5.000 ếch thịt.
Theo kinh nghiệm của ông Có, để hạn chế dịch bệnh trong nuôi
ếch thịt thương phẩm, cần phải phơi khô đáy ao, bón vôi sát trùng sau mỗi đợt
nuôi. Nơi trú ngụ cho ếch có thể làm bằng lá dừa thay cho việc dùng vạt tre như
trước đây, vừa tiện dụng vừa phòng ngừa bệnh tiêu chảy cho ếch rất hiệu quả.
bán ếch giống, ếch thịt
Đối với việc sản xuất ếch giống, vấn đề khó hiện nay là làm
sao cho ếch mẹ giữ được trứng sang tới mùa nghịch để cho đẻ ếch giống, vì giá ếch
có thể đạt trên 2.000 đồng/con so với 1.000 đồng/con trong mùa thuận.
Từ thành công trong
mô hình nuôi ếch giống và ếch thịt của ông Có, nhiều hộ nông dân ở Mỹ Tho đến
tham quan, học hỏi kinh nghiệm và bắt đầu nuôi ếch từ việc cải tạo ao nuôi các
loài thủy sản khác kém hiệu quả, hay lót bạt nuôi quanh sân vườn.
Năm 2009, phong trào nuôi ếch ở các xã ngoại thành TP Mỹ Tho
đã phát triển lên đến gần 40 hộ, riêng xã Đạo Thạnh có 20 hộ nuôi ếch. Và từ
đây, Tổ hợp tác nuôi ếch xã Đạo Thạnh với 20 tổ viên đã ra đời để làm đầu mối
chuyển giao kỹ thuật, góp vốn sản xuất cũng như tạo đầu ra ổn định cho các tổ
viên.
Sản xuất ếch giống là một kỹ thuật không khó tuy nhiên nó đòi hỏi
sự tỉ mỉ và một quy trình kỹ thuật tối ưu. Từ việc lựa chọn ếch bố mẹ,
nuôi vỗ và cho sinh sản. Ương trứng thành nòng nọc và nuôi dưỡng nòng
nọc thành ếch giống. Trong quá trình này chúng ta cần sát sao để đảm bảo
nguồn ếch giống sản xuất được đạt chất lượng giúp cho nuôi ếch thịt
tăng trưởng nhanh và có năng xuất cao.
bán ếch giống, ếch bố mẹ
Giai đoạn trứng và
nòng nọc
Khi trứng đã nở thành nòng nọc rồi, 1 – 7 ngày đầu không cần
thay nước, nên thả rau muống trong hồ để nòng nọc bám vào nghỉ ngơi,
sang ngày thứ 8 có thể chăm thêm nước lên 2 – 3 cm/ngày để
chất lượng nước không thay đổi nhanh, tăng lượng nước cho tới khi nước trong hồ
đạt 20 cm mới ngừng. Trong quá trình nuôi tùy vào tình trạng chất lượng nước mà
tiến hành thay nước định kỳ, nên thay nước định kỳ 4 – 5 ngày một lần, hồ dưỡng
nòng nọc nên sục khí nhẹ để tăng hàm lượng oxy.
Tuổi nòng nọc (ngày)
Thức ăn
1 – 2
Không cho ăn, lúc này nòng nọc sống bằng noãn hoàn
3 – 10
Cho ăn bobo hoặc trùng chỉ, lòng đỏ trứng hoặc thức ăn tổng hợp
11 – 20
Cho ăn thức ăn tổng hợp
21 – 30
Cho ăn thức ăn tổng hợp
31 – 45
Cho ăn thức ăn tổng hợp
Ngoài 45
Cho ăn thức ăn tổng hợp
•Để nòng nọc
mau lớn, khoẻ mạnh nên cho C – QUICK 3 – 5 g trộn trứng khô, nghiền nát cho
nòng nọc ăn hàng ngày cho tới lúc nòng nọc phát triển thành ếch con. Thời gian
30 ngày khi nòng nọc phát triển thành ếch con đầy đủ chi, nên phân cỡ ếch, bắt
đầu cho ăn thức ăn tổng hợp, lấy VITA COMPLEX 3 – 5 g/1kg thức ăn trộn đều cho ếch
ăn hàng ngày.
ech giong, ech bo me
Chú ý:
•Khi thêm
nước không tăng đột ngột sẽ ảnh hưởng đến sự phát triển bình thường của nòng nọc.
Trong suốt quá trình ươm nòng nọc nên thay nước định kỳ 4 – 5 ngày một lần, mỗi
lần chỉ nên thay 1/4 - 1/5 lượng nước trong bể.
•Cho ăn
lòng đỏ trứng luộc chín nghiền nát rải đều trong nước, phải thật vệ sinh để
tránh nòng nọc bị đầy bụng, sinh bệnh chết và nước bị thối, nên nuôi cấy thêm
nguồn thức ăn tự nhiên cho nòng nọc. Có thể cho ăn thêm cá nấu chín.
•Tránh cho
ăn thừa thức ăn vì lòng đỏ trứng có hàm lượng Protein rất cao nên dễ gây sình bụng,
khó tiêu và đồng thời làm môi trường nước dơ dễ sinh bệnh làm cho nòng nọc chết
rất nhiều khi đạt từ 5 – 7 ngày.
•Nòng nọc rất
háo ăn nhưng không nên cho ăn quá no vì dễ bị sình bụng chết, nhưng nếu để đói
chúng sẽ ăn thịt lẫn nhau, nên phải chia cho ăn làm nhiều lần trong ngày, mỗi lần
cách nhau 2 – 3 giờ. Nòng nọc tăng trưởng không đồng đều có thể do trứng của từng
cặp đẻ ra không cùng lúc, do duy truyền, ảnh hưởng từ ếch bố mẹ hoặc cho ăn
không đầy đủ, thường khoảng 70% nòng nọc sẽ
thành ếch giống.
•Thời gian
nuôi ếch giống thành ếch giống xuất bán là 30 – 40 ngày, như vậy tổng cộng thời
gian từ nuôi vỗ ếch bố mẹ đến sinh sản thành ếch giống là 90 – 100 ngày.
•Nuôi dưỡng
nòng nọc rất quan trọng, tỷ lệ trứng nở thành nòng nọc, tỷ lệ sống sót chuyển
hoá thành ếch giống và cả chất lượng ếch giống nuôi đều tuỳ thuộc vào môi trường
nước có dồi dào oxy, nhiệt độ trong nước, thức ăn và cách chăm sóc.
•Trong khi
ươm nuôi nòng nọc không vớt bỏ rau muống và cho mọc tự nhiên vì đây là nguồn thức
ăn tốt cho nòng nọc, nếu thấy mật độ quá dày có thể sang bớt qua hồ ươm khác,
nên theo tiêu chuẩn mật độ 1.000 con nòng nọc/m2.
•Trong
thiên nhiên nòng nọc ăn các phiêu sinh, động thực vật có trong nước như lăng
quăng, bo bo, bọ nước và các thuỷ động vật khác, nên gây nuôi tảo để cung cấp
phiêu sinh vật với mật độ dày làm giàu dinh dưỡng cho nòng nọc và không gây ô
nhiễm môi trường ươm nuôi, lúc nào cũng dự trữ thức ăn có sẵn trong hồ cho nòng
nọc ăn khi đói.
Nước và chế độ thay
nước trong hồ nuôi nòng nọc và ếch giống con
Ếch giống, ếch thịt
•Nước phải
sạch, không nhiễm phèn, không nhiễm mặn, không nhiễm hoá chất, có nhiều phiêu
sinh động thực vật, có oxy đầy đủ bằng cách sục nhẹ khí vào hồ ươm.
•Ngay sau
khi vớt ếch bố mẹ ra khỏi hồ ươm có thể tăng dần lượng nước trong bể từ6 – 7 cm lên 30cm trong vòng 7 – 8 ngày giúp
có thêm oxy hòa tan trong nước nếu nước xấu phải thay 1/3 nước trong hồ, tốt nhất
là dùng nước đã dự trữ được lắng trong hồ riêng.
•Khi nòng
nọc biết ăn, chất thải của chúng rất nhiều, dễ làm xấu nước nuôi, nên quan sát
kiểm tra nếu thấy nước có hiện tượng sủi bọt từ đáy lên và mặt nước như có màng
mỏng che thì phải thay nước ngay, tốt nhất nên thay 1/3 nước trong hồ mỗi ngày
để loại bỏ các chất thải, thức ăn dư thừa và xác nòng nọc chết.
•Vào thời
gian nòng nọc teo đuôi chuẩn bị rụng phải giảm mực nước xuống, thả thêm mouse xốp,
tấm nhựa, ống tre, tàu lá dừa, bè tre gỗ … để làm chỗ cho nòng nọc bám và ếch
con leo lên nghỉ, có thể dùng vợt vớt ếch con đem thả xuống các hồ khác đã chuẩn
bị sẵn để nuôi.
•Khi nòng
nọc teo rụng đuôi thành ếch giống con khoảng từ 1,5 – 2 cm, có đủ 4 chân, chúng
nhảy lên cạn sống bám vào các thủy thực vật, có thể thả miếng xốp vào hồ nuôi
cho ếch con bám, tách sang hồ nuôi dưỡng mới. Ếch giống rất háu ăn, để đề phòng
chúng ăn thịt lẫn nhau nên thả nuôi cùng kích cỡ với mật độ nuôi 500 con/m2 và
từ từ giảm mật độ nuôi theo tăng trọng của ếch giống đến giai đoạn nuôi ếch thịt
khoảng 80 – 100 con/m2 .
•Hồ ươm
nuôi: Có mức nước 10 – 15 cm là được, có thể nuôi với mức nước 30cm, việc nuôi
trong hồ sẽ dễ chăm sóc, ếch con có đủ điều kiện tăng trưởng và phát triển tốt.
Chế độ chăm sóc và quản
lý ếch giống
Chế độ cho ăn: Có thể ăn động vật sống như tôm nhỏ, cá con, ấu
trùng của côn trùng, trùn đất, dòi hoặc cá tạp tươi nấu chín nghiền nhỏ hoặc thức
ăn viên. Đối với thức ăn viên, nếu đã tập cho ăn thức ăn viên từ giai đoạn nòng
nọc thì tiếp tục cho ăn, nếu chưa thì phải cho ếch giống nhịn từ 1 – 2 ngày sau
đó mới cho ăn, ếch đói sẽ dễ ăn hơn và sẽ ăn quen sau 4 – 5 ngày.
Chế độ thay nước: Cứ 2 – 3 ngày/lần tùy vào tình trạng chất
lượng nước, nếu nước hôi phải thay hoàn toàn nước trong hồ nuôi.
Sự tăng trưởng và phát triển: Sau 30 ngày ếch giống con có
trọng lượng từ 6 – 10 g/con, khoảng 125con/kg, độ lớn này có thể chuyển vào hồ
nuôi ếch thịt được. Trước khi thả vào hồ nuôi phải tuyển chọn ếch cùng cỡ để thả
chung vào một hồ, tránh sát hại lẫn nhau. Sau 3 tháng ếch đạt khoảng 250 – 300
g/con.
Nhu
cầu ếch thịt trên thị trường là rất lớn vì vậy nhiều hộ gia đình chuyển sang
nuôi bán ếch thịt kéo theo nhu cầu ếch giống tăng cao. Muốn đạt năng suất ếch
thịt thì đòi hỏi giống phải tốt và kỹ thuật chăm sóc hiệu quả. Vì vậy nuôi bán ếch
giống đang là một kênh trong nuôi ếch đem lại lợi nhuận cao. Các trang trại
nuôi ếch sản xuất ếch giống để làm con giống nuôi ếch thịt và bán ếch giống ra
thị trường. Để đảm bảonhững con ếch giống
xuất ra thị trường hay dùng trực tiếp nuôi thành ếch thịt đạt chất lượng thì cần
một quy trình nuôi bán ếch giống hiệu quả.
Quy trình nuôi bán ếch giống
1. Tuyển chọn và nuôi vỗ ếch bố mẹ
Thường
lựa chọn một số con ếch tốt từ ao ếch thịt để nuôi vỗ cho sinh sản. Ếch một tuổi
đã bắt đầu tham gia sinh sản, ếch loại 2 - 3 tuổi sẽ có chất lượng sinh sản tốt
hơn: thu được số lượng nhiều hơn, trứng to, nở con mập mạp, có sức sống mạnh,
nuôi mau lớn.
Con
cái đẻ năm thứ nhất được 2.500 - 3.000 trứng (đẻ 2 đợt/năm). Nhưng con cái 3 -
4 tuổi đẻ 2 đợt trong năm đến 4.000 - 5.000 trứng. Ếch đẻ đợt 2 cách đợt đầu
khoảng 3 tuần lễ. Ấp nhân tạo có thể đạt tỷ lệ nở 90%.
- Ếch sinh sản có thể nuôi chung đực, cái trong một ao, vườn. Song nếu có diện tích rộng
thì nuôi riêng ra 2 ngăn (thời gian nuôi riêng khoảng 1 tháng trước khi đẻ).
Khi cho ếch đẻ, thả ếch đực vào hồ trước, đến chập tối mới thả ếch cái vào và
phun mưa nhân tạo để kích thích ếch bắt cặp, sinh sản.
- Mật độ cho đẻ 5 cặp/m2.
- Chế độ nuôi vỗ nên tăng tỷ lệ đạm động vật trong
thức ăn, chẳng hạn 40% cá xay + 60% bột ngũ cốc hoặc thức ăn viên có độ đạm
25%.
Việc chăm sóc, quản lý giống trong giai đoạn này như
nuôi ếch thịt.
2. Cho ếch đẻ
Hàng năm vào dịp tết Thanh minh (ngày 3 tháng 3 Âm lịch)
ếch cái phát dục có bụng phình to và mềm. Khi đã có tiếng kêu thưa thớt của ếch
đực báo hiệu thì 3 - 4 ngày sau ếch sẵn sàng đẻ. Nếu gặp được trời mưa hoặc ta
chủ động bơm nước mới vào mương ao, thì đêm hôm đó ếch đực kêu vang mời gọi ếch
cái đến cặp đôi, ôm lấy nhau đẻ trứng và thụ tinh sát mép nước. Trứng trôi xuống
nước nổi thành từng đám tròn có màng nhầy liên kết. Đầu đen của trứng (cực động
vật) xoay lên phía trên để nhận ánh sáng.
3. Ương trứng
- Ương ngay trong ao: Ao phải mới được tát dọn sạch
sẽ, nước ao không nhiễm bẩn thì có thể để nguyên các ổ trứng trong ao, mương,
cho nở tự nhiên. Ương cách này giảm được công vớt trứng và không sợ sự va chạm
làm vỡ trứng. Ương trong ao, nòng nọc sẽ có nguồn thức ăn tự nhiên (động vật
phù du), nhưng sẽ không tránh khỏi sự hao hụt do các sinh vật khác sát hại. Khoảng
nửa tháng sau thì vớt nòng nọc về ương trong bể, ao riêng. Hàng ngày cho nòng nọc
ăn thêm bột mì, bột gạo rắc xuống ven bờ ao. Số lượng 200-300 g/10.000 con
trong ngày. Hoặc sử dụng thức ăn viên cho cá giống (độ đạm 40%); trùn chỉ.
- Ương trong giai hoặc bể: Ương trong giai hoặc bể
có lợi là gom được các ổ trứng ếch đẻ rải rác ở ao, rãnh trong vườn về tập
trung một chổ, dễ dàng quản lý, chăm sóc, hạn chế được sự hao hụt do sinh vật
khác giết hại.
+ Sử dụng giai chứa cá bột may bằng lưới nilông. Cắm
cọc xuống ao cách bờ 1 m để buộc giai (tựa như chiếc mùng lật ngược). Đảm bảo
nước ao thoáng, sạch.
+ Hoặc dùng gạch xếp thành hình chữ nhật có kích thước
1,0 m x 0,8 m x 0,3 m. Bên trong lót tấm nilông. Đổ nước sâu 20 cm để ương trứng.
- Cách vớt trứng
Ếch đẻ ban đêm, buổi sáng sớm đi vớt trứng ngay, nếu
để lâu, trứng trương nước vớt dễ vỡ.
Dùng đĩa hoặc chậu nhỏ hớt nguyên cả mảng trứng rồi
đỗ nhẹ nhàng vào một chậu to đựng mấy lít nước. Khi trứng đã kín chậu thì chuyển
về bể hoặc giai rồi đi vớt mẻ khác. Không để các mảng trứng chồng lên nhau dày
đặc và vón cục, trứng sẽ ung.
- Mật độ ương: (trong giai hoặc bể) 10.000 - 30.000
trứng/m2. Nhiệt độ nước thích hợp 25 - 300C thì sau 18 - 24 giờ trứng nở thành
nòng nọc.
Nếu để nhiệt độ nước nóng tới 34 - 360C, nòng nọc sẽ
chết.
4. Nuôi nòng nọc từ khi mới nở đến 7 ngày tuổi
Sau khi trứng nở, nòng nọc còn yếu ớt, lắng xuống
đáy bể (hoặc đáy giai) 3 giờ sau mới ngoi lên thở và bám quanh thành bể.
- Ương trong bể khi trứng nở hết phải vớt hết vỏ trứng
và màng nhớt lắng dưới đáy rồi thay nước bể. Thay bằng nước giếng hoặc nước ao
trong sạch.
- Ba ngày đầu nòng nọc sống nhờ chất noãn hoàn dự trữ
trong cơ thể (cũng giống như cá bột).
- Từ ngày thứ tư nòng nọc đã có thể ăn được các động
vật phù du cỡ nhỏ ở trong nước. Nhưng ương trong bể lại dùng nước giếng không
có sinh vật phù du nên ta phải cho ăn lòng đỏ trứng: Trứng vịt luộc lấy lòng đỏ
bóp nhuyễn rắc đều xung quanh bể. Cứ 10.000 con, cho ăn ngày 4 quả chia 2 bữa
sáng và chiều. Khi nòng nọc ăn mạnh thì cho tăng số trứng.
- Định kỳ thay nước ngày 1 lần; thay nước trước khi
cho ăn; và nâng mực nước lên cao dần. Mỗi lần thay 2/3 lượng nước cũ.
- Nếu ương trong giai cũng có thể cho ăn như trên,
hoặc thức ăn viên nhỏ (độ đạm 40%). Hàng ngày lấy tay nhẹ nhàng té nước xung
quanh giai cho nước được thông thoáng.
- Ngày thứ 8: Chuyển nòng nọc từ bể (hoặc giai) ra
ao ương rộng rãi hơn. Nếu để lâu trong bể ương, nòng nọc sống chật chội sẽ chậm
lớn và thường tranh ăn, cắn đuôi nhau gây tử vong.
Nếu trứng tự nhiên trong ao thì sau 45 ngày mới cần
chuyển sang ao ương riêng.
Ao ương lúc này có diện tích vài chục mét vuông trở
lên. Chiều cao nước 0,5 - 1 m. Bờ ao được xây cao để giữ ếch giống.
Ao được tát dọn, tẩy vôi và bón phân hữu cơ trước đó
mấy ngày để trừ địch hại và gây sinh vật phù du làm thức ăn cho nòng nọc.
Mật độ thả 2.000 – 3.000 con/m2.
Cho ăn bổ sung thức ăn tổng hợp: Tỷ lệ 70 - 80% bột
ngũ cốc (ngô, cám, gạo) và 20 - 30% đạm động vật. Tất cả được nấu chín nhuyễn.
Nếu là cám gạo không được lẫn bổi, nòng nọc ăn khó tiêu, trướng bụng.
Lượng thức ăn hàng ngày 0,5 - 1 kg/10.000 con. Rắc
thức ăn xung quanh ao, nòng nọc thường bơi lội gần bờ.
- Ngày thứ 15 - 21: Nòng nọc bắt đầu mọc 2 chân sau.
Lúc này phải tăng cường theo dõi sự biến thái của nòng nọc, bảo đảm môi trường
nước, trừ địch hại và điều chỉnh lượng thức ăn cho thích hợp.
Nếu mật độ dày cần san bớt sang ao khác (500 - 1.000
con/m2).
Ngày thứ 27 - 30: Nòng nọc mọc tiếp 2 chân trước và
phải ngoi lên mặt nước để thở vì mang đang thoái hóa và phổi đang hình thành
thay thế dần.
Thả bèo tây xuống 1/2 mặt ao và thả thêm tấm ván nổi
quanh mép nước làm bè cho nòng nọc.
Trong thời gian nòng nọc mọc chân, ta giảm đi 1/3 lượng
thức ăn tinh vì chúng sử dụng chất dinh dưỡng ở đuôi cho đến khi đuôi tiêu biến
hết và thành chú ếch con leo lên ngồi trên bèo, các tấm ván nổi và quanh mép nước.
Hãy cho ếch ăn ngay.
Cho ếch ăn bằng thức ăn viên nổi của cá giống (độ đạm
40%).
Ngày cho ăn 2 - 4 lần sáng, trưa, chiều và tối. Lượng
thức ăn 7 - 10% trọng lượng thân ếch; 1 kg thức ăn cho 1.000 con/ngày. Cho ăn
đúng giờ vào những địa điểm cố định. Thường xuyên quan sát khả năng ăn của ếch
để điều chỉnh. Vệ sinh các mâm ăn của ếch trước khi cho ăn.
- Ngày thứ 45 - 50: Ta đã có ếch con đạt cỡ 100 -
200 con/kg, có thể thu hoạch bán giống rồi làm vệ sinh ao ương để tiếp tục ương
giống đợt 2.
