Làm giầu từ nuôi ếch giống, ếch thịt

Làm giầu từ nuôi ếch giống, ếch thịt

 

 

Mỗi năm xuất bán khoảng 17 tấn ếch thịt và 50 ngàn con ếch giống mang thu nhập cho gia đình vài trăm triệu đồng, đó là mô hình làm kinh tế giỏi của ông Nguyễn Văn Thoảng (còn gọi là Tư Thoảng), ấp An Hòa xã Long Thới, huyện Chợ Lách. Để có được kết quả như hôm nay bản thân ông Tư Thoảng cũng trãi qua không ít khó khăn.

Xuất thân từ một gia đình nông dân nghèo, tham gia bộ đội nhưng không may bị thương tật, trở về cuộc sống đời thường là thương binh hạng  ¾ nhưng ông không buôn xuôi số phận, vươn lên phát triển kinh tế gia đình bằng chính sức lao động của mình từ mô hình nuôi ếch.

ếch giống, ếch thịt, ếch bố mẹ

Ông cho biết, khởi nghiệp đầu tiên của gia đình là từ 1.000 con ếch giống, được mua tại tỉnh Vĩnh Long cách nay 5 năm, do mới nuôi lần đầu chưa có kinh nghiệm nên tỷ lệ thất thoát khá cao khoảng 40%. Học hỏi mô hình nuôi ếch giống trên các phương tiện truyền thông đại chúng, sẵn có đàn ếch thịt tại gia đình khoảng 600 con, ông tìm trong đó được 20 con ếch cái tốt, đồng thời đến tỉnh Tiền Giang mua thêm 20 ếch đực được lai tạo từ ếch đồng mang về ghép thành ếch bố mẹ cho phối giống. Đến nay đàn ếch giống của ông nhân lên rất nhiều có khoảng 300 cặp ếch bố mẹ và hàng tấn ếch thịt chưa xuất chuồng.

Ông còn cho biết thêm, một con ếch con khi được sinh ra đến khi trưởng thành phối giống có thể sinh sản nuôi khoảng 12 tháng và ếch thịt nuôi 4 tháng là có thể xuất bán. Mỗi năm gia đình ông xuất bán khoảng 17 tấn ếch thịt và 50 ngàn con ếch giống. Giá ếch giống bán từ 1.200-1.500đồng/con từ khi mới sinh ra đến 40 ngày tuổi. Sau khi trừ chi phí còn lãi trên 300 triệu đồng/năm.

Ông Tư nói: “Lúc đầu khi mới tham gia mô hình nuôi ếch, gia đình cũng gặp nhiều khó khăn trong vấn đề kiến thức khoa học kỹ thuật, dần dần tích góp lại kinh nghiệm từ các mô hình trong sách, báo, nghe đài và kinh nghiệm thực tiễn của bản thân đã giúp cho mô hình nuôi ếch đạt được hiệu quả, đặc biệt là trong vấn đề  nuôi ếch giống. Để cho ếch sinh sản tốt, trước tiên cần phải chọn con ếch khỏe mạnh, dài, thì ếch đẻ con mới nhiều, trung bình một con ếch đẻ một năm 3 lần mỗi lần khoảng 300 đến 500 con. Muốn ếch đẻ nhiều ngoài thức ăn dạng viên còn bổ sung thêm cá”.

bán ếch giống, ếch thịt

Đối với ếch thịt, nếu không có kinh nghiệm thì sẽ không được thị trường ưa chuộng, vì con ếch thịt nuôi không đủ ngày tháng hay thức ăn thừa đạm cũng dễ làm cho thịt ếch không giai, bở và có mùi tanh. Vì thế để đáp ứng được thị trường vấn đề quan trọng là thức ăn, gia đình sử dụng thức ăn cho ếch dạng viên nổi 30% đạm. Nuôi trong thời gian 4 tháng là xuất bán nếu thiếu ngày làm cho thịt ếch bị bở.

Khi cho ếch thịt ăn cần phải phân cử, nếu ếch còn nhỏ khoảng 35-40 ngày tuổi cho ăn 3 cử/ngày, khi ếch được 70 ngày tuổi thì cho ăn 2 cử và giảm dần đến khi ếch chuẩn bị xuất chuồng chỉ cho ăn 1 ngày 1 cử vào lúc chiều tối. Trung bình 1 con ếch thịt được nuôi đúng thời gian, thức ăn đảm bảo đạt trọng lượng từ 3-5 con/kg.

Ngoài thức ăn được xem là quan trọng đối với ếch, thì vấn đề chuồng trại cũng được ông Tư Thoảng quan tâm hàng đầu. Nếu chuồng trại không đảm bảo sạch sẽ dễ gây bệnh cho ếch thịt, một số bệnh mà ếch thường gặp là bệnh ghẻ, mù mắt. Nguyên nhân để xảy ra bệnh nghẻ, mù mắt trên ếch là do vệ sinh nguồn nước không sạch. Để phòng chống những bệnh này, ông vệ sinh chuồng trại và thay nước mỗi ngày, nước thì được bơm từ ao hồ qua hệ thống lắng lọc mới bơm vào ao bạc nuôi ếch và khi xả nước thải ra ngoài được ông xử lý vào túi Biôgaz thể tích 12 mét khối dùng làm nguyên liệu khí đốt trong gia đình.

ban ech giong, ech thit, ech bo me

Ông Tư không nuôi ếch dưới ao hồ mà nuôi chúng trên bồn bạc nằm trên mặt đất, diện tích khoảng 4 mét vuông, nuôi từ 1.500-2.000 con/bồn, hiện tại ông có 25 bồn bạc, nuôi ếch lớn nhỏ khác nhau. Lý do ông nuôi ếch trong bồn bạc mà không nuôi dưới ao hồ là vì nuôi trong bồn bạc thuận lợi hơn nhiều so với nuôi ao trong việc vệ sinh, xử lý nguồn nước và tỷ lệ hao hụt ếch thịt ít hơn so nuôi trong ao hồ.

Hiện nay, các nơi địa phương trong và ngoài tỉnh đều có mô hình nuôi ếch thịt công nghiệp, vào vụ thuận giá ếch thịt bán không cao khoảng 35 ngàn đồng/kg, nhưng vụ nghịch thì 50-60 ngàn đồng/kg. Do đó, để tránh đụng hàng, ông Tư thường xử lý cho ếch bố mẹ sinh sản vào vụ nghịch. Khoảng tháng 6, tháng 7 âm lịch cho ếch phối giống đến tháng 11, tháng 12 âm lịch trở về sau bán ếch thịt. 

Ông 4 Thoảng cho biết, ếch là loài động vật rất dễ nuôi không tốn nhiều công chăm sóc nhưng hiệu quả rất cao. Hiện nay, gia đình đã mở trại cung cấp ếch giống cho bà con có nhu cầu nuôi ếch. Hướng tới ông sẽ tiếp tục nhân rộng mô hình này, ngoài việc cung cấp ếch giống, gia đình còn mở rộng cơ sở cung cấp thức ăn cho ếch, hướng dẫn bà con kỹ về kỹ thuật nuôi, đồng thời sẽ thu mua lại ếch thịt của bà con sau khi mua con giống từ cở sở của ông.

Nguồn http://banechgiong.com/