Chủ Nhật, 24 tháng 11, 2013

Ếch giống, bạn của nhà nông !

Ếch giống, bạn của nhà nông !
 
Không biết từ bao giờ con ếch đã trở thành vật nuôi chuyển đổi kinh tế thủy sản của các hộ nông dân. Trước kia ếch thịt chủ yếu bắt ngoài tự nhiên, cung không đủ cẩu. Vì vậy nhiều hộ nông dân đã nghĩ đến chuyện nuôi ếch đại trà cung cấp cho thị trường. Từ những con ếch đồng đầu tiên mang về cho sinh sản tạo thành ếch giống rồi nuôi lên thành ếch thịt. Tuy nhiên do không có quy trình kỹ thuật nên hiệu quả không cao.
Nhiều hộ đã mạnh dạn liên hệ với các trung tâm khuyến ngư, học tập kỹ thuật sản xuất, mua ếch giống, cải tạo trang trại nuôi…Đến nay nhiều hộ nông dân đã vươn lên phát triển kinh tế, làm giầu từ chính con ếch giống, ếch thịt.

 
bán ếch giống, ếch thịt
Một số mô hình nuôi bán ếch giống đạt hiệu quả kinh tế cao
Ông Phan Văn Có, nông dân ấp 2, xã Đạo Thạnh (thành phố Mỹ Tho, tỉnh Tiền Giang) là người nuôi ếch thương phẩm đầu tiên tại địa phương. Ba năm trước, ông mua ếch giống Thái Lan  nuôi  theo kiểu gia đình để làm thức ăn. Thấy ếch dễ nuôi, chóng lớn, ông Có chuyển sang nuôi ếch thương phẩm.
Lúc  đầu, ông nuôi khoảng  200 con ếch thịt  trong một cái vèo làm bằng lưới bồ quanh nhà. Sau 3 tháng nuôi, ếch của ông đạt 3 con/kg, bán giá 35.000 đ/kg, cho lãi khá. Từ đó, ông Phan Văn Có quyết định nhân rộng mô hình chăn nuôi này. Để tiết kiệm vốn đầu tư, ông học hỏi kỹ thuật vỗ ếch bố mẹ sinh sản ra ếch giống để nuôi.
Trong năm 2008, ông  nuôi được hơn 10.000 con ếch thịt  bán cho thị trường  các nơi với doanh thu gần 80 triệu đồng. Gần đây, do nhiều hộ dân có nhu cầu đầu tư nuôi ếch thương phẩm nên ông chuyển sang nuôi bán ếch giống để cung cấp cho người nuôi. Hiện tại, với diện tích gần 2.000 mét vuông đất quanh nhà, ông đầu tư xây các vèo, hồ, bể xi măng để sản xuất ếch giống. 

ban ech giong, ech thịt
Ông Phan Văn Có cho biết: từ đầu năm đến nay, ông đã xuất bán được trên 100.000 con ếch giống cho nông dân trên các tỉnh đồng bằng sông Cửu Long. Với  giá là 1.200 đồng/ một con ếch giống, ông có  nguồn thu 120 triệu đồng.
Thấy nuôi ếch thương phẩm của ông Phan Văn Có đạt hiệu quả cao nên gần đây nông dân địa phương học hỏi nhân rộng mô hình này. Đến nay, toàn xã Đạo Thạnh có  khoảng 30 hộ chuyên nuôi ếch; trong đó phần lớn các hộ nuôi ếch thịt để cung cấp cho thị trường ở thành phố Hồ Chí Minh. Năm nay, các hộ nuôi ếch tại địa phương đã cung cấp cho thị trường 25 tấn ếch thịt,  gần 700.000 con ếch giống, đạt doanh thu  trên 1,6 tỷ đồng.  Xã Đạo Thạnh có nhiều hộ  dân nghèo khó do đất  đai ít, nhờ nuôi ếch mà trở nên khá giả như: ông Lê Văn Mẹo, Nguyễn Văn Hải...

Nguồn http://banechgiong.com/
 

Thứ Sáu, 22 tháng 11, 2013

Kinh nghiệm nuôi ếch đồng ở Cần Thơ

Kinh nghiệm nuôi ếch đồng ở Cần Thơ

Một vài năm gần đây nhiều nông dân ở Ô Môn, Cần Thơ đã tự mày mò chuyển đổi cơ cấu vật nuôi, cây trồng nhằm nâng cao thu nhập. Nhiều hộ nông dân đã chuyển từ trồng lúa sang nuôi cá lóc, cá rô đồng, cá giống. Riêng anh Tám Keo ở thị trấn Ô Môn thì lại chọn con ếch đồng để nuôi và bước đầu đã đem lại hiệu quả kinh tế cao.
 
bán ếch giống, ếch thịt
Trong một lần gặp gỡ, anh Tám bộc bạch kinh nghiệm nuôi ếch đồng của mình: Vào khoảng tháng 4 - 5 dương lịch năm 2002, anh thu mua khoảng 10 - 12kg ếch con ở chợ, số lượng khoảng 400 - 450 con về nuôi thử nghiệm trong ao gần nhà, ao của anh được bao bọc cẩn thận bằng hàng rào tôn xi măng. Trong quá trình nuôi ếch đồng tăng trưởng nhanh. Từ số lượng ếch ban đầu, chỉ sau 4 - 5 tháng nuôi ếch đã đạt trọng lượng trung bình 8 - 10 con/kg. Giá bán ếch đồng trên thị trường luôn ổn định từ 15 - 18.000đ/kg. Lần nuôi thử nghiệm này làm anh Tám rất mê con ếch đồng vì chỉ sau 4- 5 tháng nuôi anh thu lợi gần 3 triệu đồng. Từ đợt nuôi này anh bớt lại 200 con ếch cái cho đẻ trứng (tỷ lệ ếch đực là 1/10), ương dưỡng con giống cho vụ nuôi ếch tiếp theo. Với diện tích ao nuôi khoảng 1.200m2, anh Tám đầu tư trên dưới một triệu đồng mua tôn về quây thành hàng rào, xung quanh đào ao vuông, phần giữa ao anh trồng lúa tạo nguồn thức ăn côn trùng cho ếch. Dưới ao anh thả nuôi rau mát, trên bờ ao anh trồng chuối, rau lang làm nơi trú ẩn, tạo bóng mát cho ếch vào mùa nắng.
ban ech giong, ech thit
Vụ vừa rồi, ao nuôi của anh Tám có gần 3.000 con ếch và anh đã thu hoạch vào dịp giáp tết. Trọng lượng trung bình 5 -6 con/kg, giá ếch lên 20.000đ/kg, ao nuôi ếch của anh cho thu lợi gần 5 triệu đồng. Đây là nguồn thu nhập khá lý tưởng ở nông thôn.

Anh Tám cho biết: Ếch đồng luôn có giá cao, được thị trường ưa chuộng. Nguồn thức ăn của ếch đồng rất phong phú, có nhiều trong tự nhiên như cua, ốc, các loại côn trùng, cá... vì thế nuôi ếch đồng không tốn nhiều vốn mà lại cho thu nhập khá cao. Tuy nhiên, anh Tám cũng còn nhiều băn khoăn về kỹ thuật nuôi ếch vì anh nuôi chủ yếu dựa vào kinh nghiệm bản thân vì thế nếu người dân được tập huấn về KHKT thì hiệu quả kinh tế sẽ cao hơn, khi đó sẽ có nhiều nông dân tham gia đầu tư nuôi ếch và nguồn thu nhập cho người dân cũng sẽ cao hơn.
Nguồn http://banechgiong.com/

Kinh nghiệm nuôi ếch đồng ở Cần Thơ

Kinh nghiệm nuôi ếch đồng ở Cần Thơ

Một vài năm gần đây nhiều nông dân ở Ô Môn, Cần Thơ đã tự mày mò chuyển đổi cơ cấu vật nuôi, cây trồng nhằm nâng cao thu nhập. Nhiều hộ nông dân đã chuyển từ trồng lúa sang nuôi cá lóc, cá rô đồng, cá giống. Riêng anh Tám Keo ở thị trấn Ô Môn thì lại chọn con ếch đồng để nuôi và bước đầu đã đem lại hiệu quả kinh tế cao.
 
bán ếch giống, ếch thịt
Trong một lần gặp gỡ, anh Tám bộc bạch kinh nghiệm nuôi ếch đồng của mình: Vào khoảng tháng 4 - 5 dương lịch năm 2002, anh thu mua khoảng 10 - 12kg ếch con ở chợ, số lượng khoảng 400 - 450 con về nuôi thử nghiệm trong ao gần nhà, ao của anh được bao bọc cẩn thận bằng hàng rào tôn xi măng. Trong quá trình nuôi ếch đồng tăng trưởng nhanh. Từ số lượng ếch ban đầu, chỉ sau 4 - 5 tháng nuôi ếch đã đạt trọng lượng trung bình 8 - 10 con/kg. Giá bán ếch đồng trên thị trường luôn ổn định từ 15 - 18.000đ/kg. Lần nuôi thử nghiệm này làm anh Tám rất mê con ếch đồng vì chỉ sau 4- 5 tháng nuôi anh thu lợi gần 3 triệu đồng. Từ đợt nuôi này anh bớt lại 200 con ếch cái cho đẻ trứng (tỷ lệ ếch đực là 1/10), ương dưỡng con giống cho vụ nuôi ếch tiếp theo. Với diện tích ao nuôi khoảng 1.200m2, anh Tám đầu tư trên dưới một triệu đồng mua tôn về quây thành hàng rào, xung quanh đào ao vuông, phần giữa ao anh trồng lúa tạo nguồn thức ăn côn trùng cho ếch. Dưới ao anh thả nuôi rau mát, trên bờ ao anh trồng chuối, rau lang làm nơi trú ẩn, tạo bóng mát cho ếch vào mùa nắng.
ban ech giong, ech thit
Vụ vừa rồi, ao nuôi của anh Tám có gần 3.000 con ếch và anh đã thu hoạch vào dịp giáp tết. Trọng lượng trung bình 5 -6 con/kg, giá ếch lên 20.000đ/kg, ao nuôi ếch của anh cho thu lợi gần 5 triệu đồng. Đây là nguồn thu nhập khá lý tưởng ở nông thôn.

Anh Tám cho biết: Ếch đồng luôn có giá cao, được thị trường ưa chuộng. Nguồn thức ăn của ếch đồng rất phong phú, có nhiều trong tự nhiên như cua, ốc, các loại côn trùng, cá... vì thế nuôi ếch đồng không tốn nhiều vốn mà lại cho thu nhập khá cao. Tuy nhiên, anh Tám cũng còn nhiều băn khoăn về kỹ thuật nuôi ếch vì anh nuôi chủ yếu dựa vào kinh nghiệm bản thân vì thế nếu người dân được tập huấn về KHKT thì hiệu quả kinh tế sẽ cao hơn, khi đó sẽ có nhiều nông dân tham gia đầu tư nuôi ếch và nguồn thu nhập cho người dân cũng sẽ cao hơn.
Nguồn http://banechgiong.com/

Thứ Năm, 21 tháng 11, 2013

Những chú ý khi ương ếch giống

Những chú ý khi ương ếch giống

Ếch giống, vừa là vật nuôi thương phẩm vừa là đầu vào để sản xuất ếch thịt. Nắm vững quy trình kỹ thuật ương ếch giống giúp các hộ nuôi ếch có thêm thu nhập cũng như chủ động được con giống. Để ương ếch giống đạt sản lượng cũng như chất lượng cao, trong quá trình ương chúng ta phải chú ý một số điểm dưới đây.

1.Tuyển chọn ếch bố mẹ
- Phải chọn ếch bố mẹ độ tuổi từ 1-3 tuổi, có thể chọn trong đàn ếch thịt.
- Chọn ếch bố mẹ con to, khỏe mạnh, không bị bệnh tật.
- Chú ý hiện tượng cận huyết khiến cho ếch giống giảm chất lượng. Khắc phục bằng cách mua thêm ếch bố mẹ là ếch đồng hoặc mua ở trại chăn nuôi khác.
- Ếch đực: có 2 màng kêu (2 chấm đen) ở hàm dưới, 2 bên hầu, gọi là túi âm thanh. Bàn chân trước nháp hơn, ngón chân trước có mấu thịt hóa sừng (chai sinh dục), da ếch đực mấu xám không trơn bóng như ếch cái, cùng tuổi ếch đực nhỏ hơn ếch cái, ếch đực càng già màng kêu càng to, tiếng kêu rõ và vang xa.
- Ếch cái: không có đặc điểm như ếch đực, đến mùa sinh sản thì ếch cái bụng to, mềm hơn ếch đực.

bán ếch giống, ếch giống

2.Ương ếch giống
- Ao ương lúc này có diện tích vài chục mét vuông trở lên. Chiều cao nước 0,5 - 1 m. Bờ ao được xây cao để giữ ếch giống.
- Ao được tát dọn, tẩy vôi và bón phân hữu cơ trước đó mấy ngày để trừ địch hại và gây sinh vật phù du làm thức ăn cho nòng nọc.
Mật độ thả 2.000 – 3.000 con/m2.
Cho ăn bổ sung thức ăn tổng hợp: Tỷ lệ 70 - 80% bột ngũ cốc (ngô, cám, gạo) và 20 - 30% đạm động vật. Tất cả được nấu chín nhuyễn. Nếu là cám gạo không được lẫn bổi, nòng nọc ăn khó tiêu, trướng bụng.
Lượng thức ăn hàng ngày 0,5 - 1 kg/10.000 con. Rắc thức ăn xung quanh ao, nòng nọc thường bơi lội gần bờ.
- Ngày thứ 15 - 21: Nòng nọc bắt đầu mọc 2 chân sau. Lúc này phải tăng cường theo dõi sự biến thái của nòng nọc, bảo đảm môi trường nước, trừ địch hại và điều chỉnh lượng thức ăn cho thích hợp.
Nếu mật độ dày cần san bớt sang ao khác (500 - 1.000 con/m2).

ban ech giong, ech giong

Ngày thứ 27 - 30: Nòng nọc mọc tiếp 2 chân trước và phải ngoi lên mặt nước để thở vì mang đang thoái hóa và phổi đang hình thành thay thế dần.
Thả bèo tây xuống 1/2 mặt ao và thả thêm tấm ván nổi quanh mép nước làm bè cho nòng nọc.
Trong thời gian nòng nọc mọc chân, ta giảm đi 1/3 lượng thức ăn tinh vì chúng sử dụng chất dinh dưỡng ở đuôi cho đến khi đuôi tiêu biến hết và thành chú ếch giống leo lên ngồi trên bèo, các tấm ván nổi và quanh mép nước. Hãy cho ếch ăn ngay.
Cho ếch giống ăn bằng thức ăn viên nổi của cá giống (độ đạm 40%).
Ngày cho ăn 2 - 4 lần sáng, trưa, chiều và tối. Lượng thức ăn 7 - 10% trọng lượng thân ếch; 1 kg thức ăn cho 1.000 con/ngày. Cho ăn đúng giờ vào những địa điểm cố định. Thường xuyên quan sát khả năng ăn của ếch để điều chỉnh. Vệ sinh các mâm ăn của ếch trước khi cho ăn.
- Ngày thứ 45 - 50: Ta đã có ếch giống đạt cỡ 100 - 200 con/kg, có thể thu hoạch bán ếch giống rồi làm vệ sinh ao ương để tiếp tục ương giống đợt 2.


Nguồn http://banechgiong.com/

Thức ăn cho ếch giống

Thức ăn cho ếch giống

Ương ếch giống từ giai đoạn trứng thành nòng nọc rồi từ nòng nọc biến thái thành ếch giống con đòi hỏi người chăn nuôi phải tỉ mỉ và làm đúng kỹ thuật. Thức ăn cho ếch giống trong giai đoạn này cũng rất quan trọng. Cho ếch ăn gì để mau lớn, khỏe mạnh, phòng tránh được bệnh tật, tất cả sẽ được giới thiệu dưới đây.
Khi trứng đã nở thành nòng nọc rồi, 1 – 7 ngày đầu không cần thay nước, nên thả rau muống trong hồ để nòng nọc bám vào nghỉ ngơi. Sang ngày thứ 8 có thể thêm nước lên 2 – 3 cm/ngày để chất lượng nước không thay đổi nhanh, tăng lượng nước cho tới khi nước trong hồ đạt 20 cm mới ngừng. Nên thay nước định kỳ 4 – 5 ngày một lần, hồ ương ếch giống nên sục khí nhẹ để tăng hàm lượng oxy.
bán ếch giống, ếch thịt
Tuổi nòng nọc (ngày)
Thức ăn
1 – 2
Không cho ăn, lúc này nòng nọc sống bằng noãn hoàn
3 – 10
Cho ăn bobo hoặc trùng chỉ, lòng đỏ trứng hoặc thức ăn tổng hợp
11 – 20
Cho ăn thức ăn tổng hợp
21 – 30
Cho ăn thức ăn tổng hợp
31 – 45
Cho ăn thức ăn tổng hợp
Ngoài 45
Cho ăn thức ăn tổng hợp
Để nòng nọc mau lớn, khỏe mạnh nên cho C – QUICK 3 – 5 g trộn trứng khô, nghiền nát cho nòng nọc ăn hàng ngày cho tới lúc nòng nọc phát triển thành ếch giống. Thời gian 30 ngày khi nòng nọc phát triển thành ếch giống đầy đủ chi, nên phân cỡ ếch, bắt đầu cho ăn thức ăn tổng hợp, lấy VITA COMPLEX 3 – 5 g/1kg thức ăn trộn đều cho ếch ăn hàng ngày.
Thức ăn cho ếch giống

Thứ Tư, 20 tháng 11, 2013

Ếch sốt chua ngọt

Ếch sốt chua ngọt

Món ếch sốt chua ngọt rất ngon cơm mà lại dễ chế biến. Nguyên liệu có sẵn và cách chế biến đơn giản, bạn hãy chiêu đãi gia đình bằng món ngon này nhé.
Cách thực hiện như sau
Nguyên liệu:
- 500g thịt ếch
- 100g dầu ăn, 50g bột đao, 50g bột mỳ
- 30g tỏi khô, 5g hành khô, 1 quả trứng vịt
- giấm, đường, gia vị, mỳ chính, hạt tiêu, rau mùi, ớt tươi.
Cách làm:
- Ếch sơ chế sạch, tẩy rượu gừng, chặt miếng vừa ăn. Tẩm ướp thịt ếch với gia vị, mì chính, hạt tiêu, hành khô băm nhỏ. Trộn trứng vào thịt ếch, lăn vào bột mỳ, thả vào mỡ rán vàng.
- Tỏi, ớt băm nhỏ ngâm với dấm, đường, pha thêm chút nước mắm và nước lọc. Có vị chua, cay, ngọt cân đối. Làm sốt chua cay ngọt dội lên trên, trình bày rau mùi hoa ớt.
Yêu cầu:
Bột bao đều thịt ếch, sốt sánh mượt. Thịt ếch màu vàng, sốt hồng, món ăn có mùi thơm, không tanh, vị vừa ăn, nổi vị chua, cay, ngọt.
Thưởng thức
- Ếch chua ngọt ăn nóng rất ngon.
Nguồn http://banechgiong.com/

Quy trình nuôi bán ếch giống

Quy trình nuôi bán ếch giống

Nhu cầu ếch giống, ếch thịt trên thị trường là rất lớn vì vậy nhiều hộ gia đình chuyển sang nuôi bán ếch giống ếch thịt. Muốn đạt năng suất ếch thịt thì đòi hỏi giống phải tốt và kỹ thuật chăm sóc hiệu quả. Vì vậy nuôi bán ếch giống đang là một kênh trong nuôi ếch đem lại lợi nhuận cao. Các trang trại nuôi ếch sản xuất ếch giống để làm con giống nuôi ếch thịt và bán ếch giống ra thị trường. Để đảm bảo  những con ếch giống xuất ra thị trường hay dùng trực tiếp nuôi thành ếch thịt đạt chất lượng thì cần một quy trình nuôi bán ếch giống hiệu quả.
Quy trình nuôi bán ếch giống
1. Tuyển chọn và nuôi vỗ ếch bố mẹ
bán ếch giống, ếch bố mẹ
Thường lựa chọn một số con ếch tốt từ ao ếch thịt để nuôi vỗ cho sinh sản. Ếch một tuổi đã bắt đầu tham gia sinh sản, ếch loại 2 - 3 tuổi sẽ có chất lượng sinh sản tốt hơn: thu được số lượng nhiều hơn, trứng to, nở con mập mạp, có sức sống mạnh, nuôi mau lớn.
Con cái đẻ năm thứ nhất được 2.500 - 3.000 trứng (đẻ 2 đợt/năm). Nhưng con cái 3 - 4 tuổi đẻ 2 đợt trong năm đến 4.000 - 5.000 trứng. Ếch đẻ đợt 2 cách đợt đầu khoảng 3 tuần lễ. Ấp nhân tạo có thể đạt tỷ lệ nở 90%.
- Ếch giốngsinh sản có thể nuôi chung đực, cái trong một ao, vườn. Song nếu có diện tích rộng thì nuôi riêng ra 2 ngăn (thời gian nuôi riêng khoảng 1 tháng trước khi đẻ). Khi cho ếch đẻ, thả ếch đực vào hồ trước, đến chập tối mới thả ếch cái vào và phun mưa nhân tạo để kích thích ếch bắt cặp, sinh sản.
- Mật độ cho đẻ 5 cặp/m2.
- Chế độ nuôi vỗ nên tăng tỷ lệ đạm động vật trong thức ăn, chẳng hạn 40% cá xay + 60% bột ngũ cốc hoặc thức ăn viên có độ đạm 25%.
Việc chăm sóc, quản lý giống trong giai đoạn này như nuôi ếch thịt.
2. Cho ếch đẻ
Hàng năm vào dịp tết Thanh minh (ngày 3 tháng 3 Âm lịch) ếch cái phát dục có bụng phình to và mềm. Khi đã có tiếng kêu thưa thớt của ếch đực báo hiệu thì 3 - 4 ngày sau ếch sẵn sàng đẻ. Nếu gặp được trời mưa hoặc ta chủ động bơm nước mới vào mương ao, thì đêm hôm đó ếch đực kêu vang mời gọi ếch cái đến cặp đôi, ôm lấy nhau đẻ trứng và thụ tinh sát mép nước. Trứng trôi xuống nước nổi thành từng đám tròn có màng nhầy liên kết. Đầu đen của trứng (cực động vật) xoay lên phía trên để nhận ánh sáng.
3. Ương trứng
ban ech giong, ech bo me
- Ương ngay trong ao: Ao phải mới được tát dọn sạch sẽ, nước ao không nhiễm bẩn thì có thể để nguyên các ổ trứng trong ao, mương, cho nở tự nhiên. Khoảng nửa tháng sau thì vớt nòng nọc về ương trong bể, ao riêng. Hàng ngày cho nòng nọc ăn thêm bột mì, bột gạo rắc xuống ven bờ ao. Số lượng 200-300 g/10.000 con trong ngày. Hoặc sử dụng thức ăn viên cho cá giống (độ đạm 40%); trùn chỉ.
- Ương trong giai hoặc bể: Ương trong giai hoặc bể có lợi là gom được các ổ trứng ếch đẻ rải rác ở ao, rãnh trong vườn về tập trung một chổ, dễ dàng quản lý, chăm sóc, hạn chế được sự hao hụt do sinh vật khác giết hại.
+ Sử dụng giai chứa cá bột may bằng lưới nilông. Cắm cọc xuống ao cách bờ 1 m để buộc giai (tựa như chiếc mùng lật ngược). Đảm bảo nước ao thoáng, sạch.
+ Hoặc dùng gạch xếp thành hình chữ nhật có kích thước 1,0 m x 0,8 m x 0,3 m. Bên trong lót tấm nilông. Đổ nước sâu 20 cm để ương trứng.
- Cách vớt trứng
Ếch đẻ ban đêm, buổi sáng sớm đi vớt trứng ngay, nếu để lâu, trứng trương nước vớt dễ vỡ.
Dùng đĩa hoặc chậu nhỏ hớt nguyên cả mảng trứng rồi đỗ nhẹ nhàng vào một chậu to đựng mấy lít nước. Khi trứng đã kín chậu thì chuyển về bể hoặc giai rồi đi vớt mẻ khác. Không để các mảng trứng chồng lên nhau dày đặc và vón cục, trứng sẽ ung.
- Mật độ ương: (trong giai hoặc bể) 10.000 - 30.000 trứng/m2. Nhiệt độ nước thích hợp 25 - 300C thì sau 18 - 24 giờ trứng nở thành nòng nọc.
Nếu để nhiệt độ nước nóng tới 34 - 360C, nòng nọc sẽ chết.
4. Nuôi nòng nọc từ khi mới nở đến 7 ngày tuổi
Sau khi trứng nở, nòng nọc còn yếu ớt, lắng xuống đáy bể (hoặc đáy giai) 3 giờ sau mới ngoi lên thở và bám quanh thành bể.
- Ương trong bể khi trứng nở hết phải vớt hết vỏ trứng và màng nhớt lắng dưới đáy rồi thay nước bể. Thay bằng nước giếng hoặc nước ao trong sạch.
- Ba ngày đầu nòng nọc sống nhờ chất noãn hoàn dự trữ trong cơ thể (cũng giống như cá bột).
- Từ ngày thứ tư nòng nọc đã có thể ăn được các động vật phù du cỡ nhỏ ở trong nước. Nhưng ương trong bể lại dùng nước giếng không có sinh vật phù du nên ta phải cho ăn lòng đỏ trứng: Trứng vịt luộc lấy lòng đỏ bóp nhuyễn rắc đều xung quanh bể. Cứ 10.000 con, cho ăn ngày 4 quả chia 2 bữa sáng và chiều. Khi nòng nọc ăn mạnh thì cho tăng số trứng.
- Định kỳ thay nước ngày 1 lần; thay nước trước khi cho ăn; và nâng mực nước lên cao dần. Mỗi lần thay 2/3 lượng nước cũ.
- Nếu ương trong giai cũng có thể cho ăn như trên, hoặc thức ăn viên nhỏ (độ đạm 40%). Hàng ngày lấy tay nhẹ nhàng té nước xung quanh giai cho nước được thông thoáng.
5. Ương nòng nọc từ 8 ngày tuổi lên ếch giống
bán ếch giống, ếch giống
- Ngày thứ 8: Chuyển nòng nọc từ bể (hoặc giai) ra ao ương rộng rãi hơn. Nếu để lâu trong bể ương, nòng nọc sống chật chội sẽ chậm lớn và thường tranh ăn, cắn đuôi nhau gây tử vong.
Nếu trứng tự nhiên trong ao thì sau 45 ngày mới cần chuyển sang ao ương riêng.
Ao ương lúc này có diện tích vài chục mét vuông trở lên. Chiều cao nước 0,5 - 1 m. Bờ ao được xây cao để giữ ếch giống.
Ao được tát dọn, tẩy vôi và bón phân hữu cơ trước đó mấy ngày để trừ địch hại và gây sinh vật phù du làm thức ăn cho nòng nọc.
Mật độ thả 2.000 – 3.000 con/m2.
Cho ăn bổ sung thức ăn tổng hợp: Tỷ lệ 70 - 80% bột ngũ cốc (ngô, cám, gạo) và 20 - 30% đạm động vật. Tất cả được nấu chín nhuyễn. Nếu là cám gạo không được lẫn bổi, nòng nọc ăn khó tiêu, trướng bụng.
Lượng thức ăn hàng ngày 0,5 - 1 kg/10.000 con. Rắc thức ăn xung quanh ao, nòng nọc thường bơi lội gần bờ.
- Ngày thứ 15 - 21: Nòng nọc bắt đầu mọc 2 chân sau. Lúc này phải tăng cường theo dõi sự biến thái của nòng nọc, bảo đảm môi trường nước, trừ địch hại và điều chỉnh lượng thức ăn cho thích hợp.
Nếu mật độ dày cần san bớt sang ao khác (500 - 1.000 con/m2).
Ngày thứ 27 - 30: Nòng nọc mọc tiếp 2 chân trước và phải ngoi lên mặt nước để thở vì mang đang thoái hóa và phổi đang hình thành thay thế dần.
Thả bèo tây xuống 1/2 mặt ao và thả thêm tấm ván nổi quanh mép nước làm bè cho nòng nọc.
Trong thời gian nòng nọc mọc chân, ta giảm đi 1/3 lượng thức ăn tinh vì chúng sử dụng chất dinh dưỡng ở đuôi cho đến khi đuôi tiêu biến hết và thành chú ếch con leo lên ngồi trên bèo, các tấm ván nổi và quanh mép nước. Hãy cho ếch ăn ngay.
Cho ếch ăn bằng thức ăn viên nổi của cá giống (độ đạm 40%).
Ngày cho ăn 2 - 4 lần sáng, trưa, chiều và tối. Lượng thức ăn 7 - 10% trọng lượng thân ếch; 1 kg thức ăn cho 1.000 con/ngày. Cho ăn đúng giờ vào những địa điểm cố định. Thường xuyên quan sát khả năng ăn của ếch để điều chỉnh. Vệ sinh các mâm ăn của ếch trước khi cho ăn.
- Ngày thứ 45 - 50: Ta đã có ếch con đạt cỡ 100 - 200 con/kg, có thể thu hoạch bán ếch giống rồi làm vệ sinh ao ương để tiếp tục ương giống đợt 2.